Maks
20 min., 4 porsjoner
torskefilet a' 400 g, 1-2 pk
sweet chili flaske
champignon
spinat , fersk
hvitløk
lime
jasminris
Hell ca. 1 ss. sweet chili over hvert fiskestykke og pakk inn i folie.
Lag en ny foliepakke og legg i ca. 8-10 sopp, 2 fedd finhakket hvitløk
og spinat (ca. 1/2 pose) i sammen med en smørklatt og saften presset
fra 1 lime. Pakk igjen og legg alt i ovnen. Bak i ovnen i ca. 12 minutter
i 175 grader. (Hvis fisken er frossen trenger den ca. 20 minutter). Server
med jasminris.
|